这要是都炼成油，岂不是能吃上好几个月？哥，等你炼完了油，给我几块油渣吃吃呗。”

元宁笑着应了一声，然后把洗好的大铁锅放到蜂窝煤炉上。

他往锅里添了些水，把猪板油放进去，开始小火慢熬。

空间出品的猪板油加工时是清洗干净的，没有任何杂质，可以省去焯水的步骤。

但元宁还是加入几片生姜和几粒花椒，又淋了一点空间里酿造的花雕酒去腥。

不一会儿，锅里就发出滋滋的响声，猪油开始慢慢熬出来，香气弥漫在整个厨房。

元舒趴在门口，眼巴巴地望着锅里，不时咽着口水。

等到油渣被炸成焦黄色，元宁用笊篱把油渣捞出来，控干油之后放到一个小盆里，撒上细盐拌匀，递给元舒：“端到客厅吃吧，小心烫，我把油盛到罐子里。”

元舒小心翼翼地端着盆子，一边吹气一边迫不及待地捏起一块油渣塞进嘴里，烫得直哈气也不舍得吐出来：“好香啊！”

元宁炼的油有点儿多，一个放油的罐子没装完。

他从橱柜里翻出一个小坛子，洗干净后用干净的布擦干水渍，把剩下的猪油倒进去。

满满两罐猪油，澄澈透亮，看着就让人欢喜。这够家里吃很长时间了，等回头去了东北，他找机会再往家里寄些。

原主别看是个男孩，但在家里他也是做饭的，这也是元宁又是做红烧肉又是炼猪油不怕崩人设的原因。

说起原主做饭也很有意思，他算是非常有做饭天赋的那种人，看人家做菜一遍，他就能复制个七七八八。

当然他比较懒，一般情况下是不做的。只有遇到好食材，他才会下厨露一手，很多时候他就是随心所欲的做，但做出来的菜，却意外的好吃。

反观沈云舒就是那种做饭能把厨房点着的笨蛋美人，这也是她都这么大了，刘梅却从来不让她进厨房做饭的原因。

教她学做饭太危险了，厨房被她霍霍一回收拾起来得不少钱呢，现在谁家日子都不富裕，还是让她远离厨房保平安吧。

这么一算，这姑娘是真不适合去东北下乡，虽然东北男人很多都是耙耳朵，但那是后世。

现在东北男人很多也很疼媳妇，但男主外、女主内，在东北做饭洗衣服操持家务基本上都是女人的活。那些老爷们，大多都是油瓶倒了都不知道扶的主儿。

元舒留在沪市，以后成家了，就算是不会做饭，但厂里有食堂，他们小两口可以去食堂吃，再不济离近些，也能回娘家来蹭饭。

元舒吃了几块油渣，把剩下的油渣放到橱柜里，等着一大家子下班后一起吃。

元宁炼完油，又炸了半碗葱油。从面袋子里舀了一碗面，又从空间里舀了一碗掺在一起，开始和面。

他和面时加了一勺盐，和好的面刷上油，醒了半个小时后开始抻面。

面开锅煮个几分钟后扔进去一把从院子里摘的小青菜，再煮半分钟捞出过一下冷水。

这时的面光滑Q弹，碗里放上葱花、蒜末、盐、香醋，把炸好的葱油烧热淋上去。

葱油的焦香混合着蒜末的辛辣，扑鼻而来，勾得人食欲大开，再撒上切碎的油渣，搅拌均匀，吃到嘴里，那叫一个香。

云舒一口气吃了两碗面，撑得瘫在沙发上直哼哼。

元宁从兜里掏出一颗上辈子自己做的大山楂丸递给她:“你要是想吃，以后让咱妈给你再做就是了，没必要把自己撑得那么难受。”

云舒吃完大山楂丸，叹了口气:“哥啊，咱妈做饭什么水平你又不是不知道。

你在家时，她还不舍得做葱油拌面呢，你下乡了，你觉得她会舍得吗？”

元宁没搭理她，自己把碗收到厨房，洗干净放到橱柜里，又把厨房收拾地干干净净。

他拧开水龙头，接了一桶水，往里面添了一点点灵泉水，把院子里种的青菜、小葱浇了一遍。

接下来几天，元宁早出晚归，给家里添置了不少东西。

刘梅请了两天假，给元宁做了一套新的厚被褥，但凡她觉得用得上的，都给准备了。

如果不是元宁拦着，煤炉和锅碗瓢盆她都要给买了寄过去。